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2022【智能新品】酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定儀@品質(zhì)酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定儀

更新時(shí)間:2021-11-29 點(diǎn)擊量:589

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過(guò)氧化值在一定程度上可以反映食品的質(zhì)量,除了食用油質(zhì)量檢測(cè)時(shí)需要測(cè)定過(guò)氧化值,當(dāng)加工食品的原材料中有油脂、脂肪時(shí),一般就要檢測(cè)其過(guò)氧化值了,比如蛋糕、月餅、方便面、綠豆糕、桃酥、蓮花酥、餅干、面包、薩其馬、肉制品、堅(jiān)果、水產(chǎn)品及其制品、速凍水餃、火腿、火腿腸、腌臘肉、嬰幼兒奶粉等食品。

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酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定儀

產(chǎn)品用途:

食用油酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀為集成化油品快速檢測(cè)分析設(shè)備,能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)、過(guò)氧化值含量;通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為酸敗油、劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。

功能介紹:

1、采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。

2、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理,檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警

3、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù),可靈活選擇檢測(cè)樣品,不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

4、樣品處理簡(jiǎn)單省力,整體操作快速、安全、便捷。

5、儀器具有自身保護(hù)功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。

6、高靈敏度,高檢測(cè)精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。

長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食物對(duì)人體的健康非常不利,因?yàn)檫^(guò)氧化物可以破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),導(dǎo)致胃癌、肝癌、動(dòng)脈硬化、心肌梗塞、脫發(fā)和體重減輕等。長(zhǎng)期食用過(guò)高過(guò)氧化值的食物對(duì)心血管病、腫瘤等慢性病有促進(jìn)作用。


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